Fontecruz Ávila Golf Hotel
Nuestros Vinos
Citius 2000: 100% Pinot Noir
Vendimia Manual con selección de uva.Despalillado 100%. Estrujado.Vinificación en depósito inox con control de temperatura.27 meses de crianza en barricas de roble francés de 225 litros.Clarificado con albúmina natural.
Cata en Bodega:
Color: Rojo rubí, aspecto límpido y brillante.
Aroma: Intensidad aromática muy alta.Junto a una frutosidad elevada de fresa, frambuesa y frutos rojos, notas muy elegantes de tostados como consecuencia de su paso por roble francés.Aroma muy complejo e intenso.
Boca: Muy equilibrado. Taninos suaves y aterciopelados. Largo y persistente donde encontramos los mismos aromas que en nariz.
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